Balık Tezgahlarında Bayram Hazırlığı: En Uygun Fiyat 150 TL

Ramazan öncesi balık tezgahlarında hareketlilik yaşanıyor. En uygun balık fiyatı 150 TL ile istavrit oldu.

Ramazan ayı ve bayram öncesi balık tezgahları, bu dönemde en canlı günlerini yaşıyor. Balıkçılar, denizlerdeki av yasağının başlamasına kısa bir süre kala son ürünlerini satışa sunmaya başladı. Bu yıl özellikle büyük balıklara olan ilginin arttığı gözlemlenirken, vatandaşların en çok tercih ettiği ürün 150 TL fiyatıyla istavrit oldu. Balıkçı esnafı, bu sezonun oldukça bereketli geçtiğini ve Nisan ayı itibarıyla başlayacak olan av yasağı öncesinde her bütçeye uygun seçenekler sunduklarını belirtiyor.

Balıkçı Ahmet Çoğalmış, bu yıl büyük balıklara olan talebin küçük balıkları geride bıraktığını ifade ederek, somon, levrek ve çupra satışlarının beklenenden daha iyi gittiğini vurguladı. Balıkçı Kadir Pınar ise, somonun bu yılki satışlarda açık ara önde olduğunu belirtti. Yüksek fiyatlı mezgit gibi balıkların yerine, vatandaşların daha ekonomik ve doyurucu seçeneklere yöneldiğini söyledi. Ayrıca, İğneada’dan gelen hamsinin de son günlerde ilgi gördüğünü kaydetti. Genel olarak, hem besleyiciliği hem de hazırlama kolaylığı nedeniyle büyük balıkların daha fazla tercih edildiği görülüyor.

Tezgahlardaki güncel fiyatlar ise şöyle: İstavrit 150 TL, alabalık 250 TL, somon 300 TL, levrek ve çupra 500 TL, kırlangıç balığı ise 600 TL ile 1000 TL arasında değişiyor. Son günlerde vatandaşların klasik balık türlerinin yanı sıra alabalığa da ilgi gösterdiği belirtiliyor. Nadir bulunan kırlangıç balığı ise yüksek fiyatına rağmen özel alıcılarını bekliyor. Balıkçılar, sezonun son günlerinde balık tüketmek isteyenlerin acele etmeleri gerektiğini, zira Nisan ayı itibarıyla taze deniz balığı arzının azalacağını hatırlatıyor.