Evde Kolayca Yapılabilen Çikolatalı Fındık Kreması

Çikolatalı Fındık Kreması Lezzeti

Kavanozu açtığınızda, kavrulmuş fındık ve çikolatanın muhteşem aromasıyla karşılaşacaksınız. Bu çikolatalı fındık kreması, damaklarda bıraktığı tat ile sizi büyüleyecek.

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu katkı maddesi içermeyen fındık kreması için sadece fındık, az miktarda bal, vanilya, çikolata ve hindistan cevizi yağı yeterli. Hem çocuklar hem de içindeki çocuğu kaybetmeyenler için harika bir lezzet sunuyor.

Servis Miktarı: 2 adet 350 gramlık kavanoz

Hazırlama Süresi: 30 dakika

Gerekli Malzemeler:

150 gr kavrulmamış fındık içi

2 yemek kaşığı bal

1 çay kaşığı vanilya özütü

350 gr bitter çikolata

4 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı

Yapılışı:

* Fındık içlerini bir fırın tepsisine yerleştirip soğuk fırına koyun. Fırın sıcaklığını 150 dereceye ayarlayın ve fındıklar hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Bu esnada çikolata ve hindistan cevizi yağını benmari usulü eritip karıştırın.

* Fındıkları fırından çıkarıp sıcak halde rondoya alın. Fındıklar pirinç tanesi kıvamına gelene kadar rondoyu birkaç kez çalıştırın. Ardından bal ve vanilya özütünü ekleyin. Fındıklar yağlarını bırakarak pürüzsüz bir kıvama gelene kadar rondoyu kısa aralıklarla çalıştırmaya devam edin. Eritilmiş çikolata karışımını ekleyip birkaç tur daha rondodan geçirin. Karışımı hemen cam kavanozlara aktarın. İlk başta sıvı olan çikolatalı fındık kreması, 3-4 saat sonra sürülebilir bir kıvama gelecektir. Tüketene kadar oda sıcaklığında saklayın.

Kısa Bir Not:

* Fındıkların yağlarını çıkartabilmek için rondonun en az 600 Watt gücünde olması gerektiğini unutmayın.

Afiyet olsun, sevgiyle ve sağlıkla kalın…