Yemek

Kuzu Etli Arapsaçı Yemeği: Ege Mutfağından Tarif

Ege mutfağının sevilen otlarından arapsaçı, kuzu eti ve arpacık soğanla buluşuyor. Limonlu terbiyesiyle hazırlanan bu yemek 3-4 kişiliktir.

Hindistan Cevizi Yoğurdu Nasıl Yapılır? 3 Kolay Tarif

Süt tüketmeyenler ve vegan beslenenler için lezzetli bir alternatif olan Hindistan cevizi yoğurdu, evde birkaç malzemeyle hazırlanabilir. İşte üç farklı tarif.

Kestaneli Antep Fıstıklı Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır

Çikolata, kestane ve Antep fıstığının bir araya geldiği bu pratik mozaik pasta, yalnızca 20 dakikada hazırlanıyor ve buzdolabında dinlendirilerek servis ediliyor.

Kabaklı Fesleğenli Tart Tarifi: Çıtır ve Lezzetli

Çıtır baklava yufkası üzerinde kabak, fesleğen, peynir ve kremalı sosla hazırlanan Kabaklı Fesleğenli Tart, çay saatleri ve ara sıcaklar için ideal.

French Press Kahve İçin İdeal Demleme Sıcaklığı

French press kahve için en uygun su sıcaklığı 90-96 derece arasındadır. En dengeli sonuç için demlemeye yaklaşık 94 derece suyla başlayabilirsiniz.

Baklava Yufkasıyla Kıymalı Börek Tarifi ve Yapılışı

İncecik baklava yufkasıyla hazırlanan kıymalı börek, biberli iç harcı ve dil peyniriyle çay saatleri ya da yemek öncesi için lezzetli bir seçenek sunuyor.

Lorlu Dereotlu Çörek Tarifi: Pratik ve Lezzetli

Çay ve kahvaltı sofralarına yakışan lorlu dereotlu çörekler, kolay bulunan malzemelerle hazırlanıyor ve fırında kısa sürede pişiyor.

Sakız Enginar Salatası: Sağlıklı ve Lezzetli Tarif

Mevsiminde hazırlanan Sakız Enginar Salatası; bezelye, kapari, zeytin ve dereotuyla sofralara ferah, sağlıklı ve renkli bir lezzet taşıyor.

Umut Karakuş: Türk mutfağını yeniden yorumlayan şef

Anadolu lezzetlerini çağdaş yorumlarla sunan şef Umut Karakuş, çocukluk yıllarından Londra deneyimine ve Muutto’nun kuruluşuna uzanan hikâyesini anlattı.

Fırın Pidesi Nasıl Yapılır? Evde Çıtır Tarif Rehberi

Ramazan sofralarının vazgeçilmezi fırın pidesini evde hazırlamak için mayalama, şekillendirme ve pişirme aşamalarını adım adım uygulayabilirsiniz.