Reçelli Sütlü İrmik Tatlısı: Kolay ve Lezzetli Tarif

Reçelli sütlü irmik tatlısı, hem nostaljik hem de yapımı son derece pratik olan bir tatlıdır. Bu lezzeti, çilek veya vişne gibi sevdiğiniz reçellerle zenginleştirerek hazırlayabilirsiniz.

Tarifin detaylarına geçmeden önce, hazırlık aşamasında dikkat etmeniz gereken bazı noktalar bulunmaktadır.

Servis Miktarı: 6 kişilik

Hazırlama ve Pişirme Süresi: 20 dakika

Gerekli Malzemeler:

1 litre süt, 1 su bardağı irmik, yarım su bardağı toz şeker, 1 limonun rendelenmiş kabuğu, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket vanilya, 3 yemek kaşığı çilek veya vişne reçeli şerbeti ve yarım su bardağı hindistan cevizi.

Üzerini Süslemek İçin: Taze çilek ve çilek reçeli taneleri.

Yapılışı:

Öncelikle, süt, irmik, toz şeker ve rendelenmiş limon kabuğunu bir tencereye alarak orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşmaya başladığında ocağı kapatın ve tereyağı ile vanilyayı ekleyin. Tereyağı tamamen eriyene dek karıştırmaya devam edin.

Pişen tatlıyı hemen silikon kalıplara paylaştırın. Her kalıbın üzerine bir tatlı kaşığı reçel şerbetinden dökün ve ardından tatlının geri kalan kısmını kalıplara ekleyin. Tatlıyı buzdolabında yaklaşık 2 saat beklettikten sonra kalıplardan çıkarın ve hindistan cevizine bulayın. Son olarak, üzerini taze çilek ve çilek reçeli taneleriyle süsleyerek servis edin.

Kısa Notlar:

Reçel eklediğiniz için tatlının şeker miktarını azalttım. Eğer sade bir tatlı yapmak isterseniz, şekeri bir su bardağı kullanarak ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, küçük kalıplar yerine büyük kare bir cam kaba da dökerek hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun, sevgiyle kalın!