Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi: Kolay ve Lezzetli

Kremalı mantarlı tavuk, özellikle çocukların damak zevkine hitap eden, yapımı son derece pratik ve lezzetli bir yemektir. Bu tarif, yanında fırında kızarmış elma dilim patates ve haşlanmış sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar.

Bu tarif, 4 kişilik bir porsiyon sunmaktadır. Hazırlama süresi yalnızca 5 dakika, pişirme süresi ise 30 dakikadır.

Gerekli malzemeler: 6 adet kemiksiz derisiz tavuk but, 250 gram dilimlenmiş mantar, 200 ml krema, 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber ve 1 çay kaşığı tuz.

Yemeğin hazırlanışı oldukça basittir. İlk olarak, tavuk butlarını geniş bir tencereye yerleştirin. Orta ateşte, tavukların suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ardından, her bir tarafını 2-3 dakika kadar pembeleşene dek kızartın. Mantarları ekleyin ve tencerenin kapağını açık tutarak, mantarların suyu bitene kadar arada karıştırarak pişirin. Son olarak, kremayı, tuzu ve karabiberi ekleyin. 2-3 dakika daha pişirdikten sonra ocağı kapatın.

Önemli notlar: Taze çekilmiş karabiber, tavuğun lezzetini artırır. Tavuk butları ve krema yeterince yağlı olduğundan, pişirme sırasında ek yağ kullanmanıza gerek yoktur. Kremayı ekledikten sonra fazla pişirmemeye dikkat edin. İsterseniz, tavuğu ve mantarı birkaç saat önceden pişirip, kremayı servis yapmadan hemen önce ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun, sevgi ve sağlıkla kalın…