TUSAF 20. Uluslararası Kongre ve Sergisi Antalya’da Başladı
TUSAF 20. Uluslararası Kongre ve Sergisi, Antalya’da 1400’den fazla katılımcıyla ‘İklim Dayanıklılığı ve Ticaretin Geleceği’ temasıyla başladı.
Antalya’nın Serik ilçesinde bulunan Belek Turizm Merkezi’nde, “İklim Dayanıklılığı ve Ticaretin Geleceği” ana temasıyla gerçekleştirilen TUSAF 20. Uluslararası Kongre ve Sergisi, 12-15 Şubat tarihleri arasında 1400’den fazla yerli ve yabancı katılımcıyı bir araya getiriyor.
TÜRKİYE UN SANAYİSİ İHRACATTA LİDERLİĞİNİ SÜRDÜRÜYOR
TUSAF Yönetim Kurulu Başkanı Mesut Çakmak, kongrenin açılışında yaptığı konuşmada, Türk un sanayisinin son 11 yıldır dünya genelinde ihracat liderliğini sürdürdüğünü belirtti. Çakmak, bu başarıyı pekiştirerek geçen yılı 2,5 milyon tonluk ihracatla kapattıklarını ifade etti.
“Her yıl büyüyen kongremize bu yıl da ulusal ve uluslararası ilgi çok büyük. 1.400’ü aşkın katılımcıyı, 500’den fazla firmayı ve 40’ı aşkın sergi alanını Antalya’da buluşturuyoruz. Un, makarna ve yem sanayicileri başta olmak üzere tüm sektör paydaşlarının yer aldığı etkinliğimizde, değişen hububat piyasaları, küresel kuraklık, enerji maliyetleri ve yeni ticaret dinamikleri gibi hayati konuları sektörün liderleriyle değerlendireceğiz.”
BUĞDAY REKOLTESİNDE DÜŞÜŞ BEKLENİYOR
Çakmak, 2025 yılında buğday rekoltesinin yüzde 10 oranında düşeceğini, ancak 2026 yılında üretimin ihtiyaçları karşılayacak seviyeye ulaşmasının beklendiğini dile getirdi. Türkiye’nin önemli un tedarikçilerinden biri olduğunu vurgulayan Çakmak, yalnızca Türkiye’nin değil, düşük gelirli ülkelerin de gıda güvenliğine katkı sağladıklarını ifade etti.
Yüksek finansman maliyetleri, küresel korumacılık ve ekonomik dalgalanmalara rağmen arz güvenliğini koruduklarını belirten Çakmak, bazı ambargolar nedeniyle önemli pazarların kaybedildiğini de sözlerine ekledi.
“HER FABRİKA BİR KALEDİR”
Mustafa Kemal Atatürk’ün “Her fabrika bir kaledir” sözünü hatırlatan Çakmak, bu anlayışla üretime devam ettiklerini ifade etti. Ekim ayından bu yana una zam yapılmadığını belirten Çakmak, asgari ücret artışı ve diğer maliyet artışlarını şimdilik fiyatlara yansıtmamaya çalıştıklarını kaydetti.
