Bayram Şekerleri Alırken Dikkat! Sağlık Tehlikesi Kapıda
Bayram öncesi şeker ve çikolata fiyatları artarken, uzmanlar sağlığa tehdit oluşturan ürünlere karşı uyarıyor.
Ramazan Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte, alışveriş yoğunluğu artarken, tezgahlarda renkli şeker ve çikolatalar dikkat çekiyor. Ancak uzmanlar, bu ürünlerin fiyatlarının yanı sıra sağlık açısından da ciddi riskler taşıdığına dikkat çekiyor. Özellikle merdiven altı üretim yapan fırsatçıların, bayram döneminde daha fazla ortaya çıktığına vurgu yapılıyor.
İstanbul Şekerci, Pastacı, Helvacı, Tatlıcı ve Şekerli Mamuller Esnaf Odası Başkanı Bahattin Buğdaycı, bayramda şeker fiyatlarının 200 ile 300 lira arasında değiştiğini belirtirken, çikolataların fiyatlarının da oldukça yüksek olduğunu ifade etti. İkramlık çikolataların fiyatı 400 liradan başlarken, kaliteli çikolatalar için 700 liranın üzerinde bir bütçe ayırmak gerektiği vurgulandı. Hediyelik çikolataların fiyatları ise 1000 ila 1500 lira seviyelerine kadar çıkabiliyor.
Fiyatların artması, dar gelirli vatandaşları daha uygun fiyatlı alternatiflere yönlendirirken, bu durumun beraberinde sağlık risklerini de getirdiği belirtiliyor. Gıda Mühendisleri Derneği Başkanı Abdussamed Boyu, açıkta satılan şekerleme ve baklavaların sağlık açısından büyük tehlikeler barındırdığını ifade etti. Bu ürünlerin içeriğinin belirsiz olması ve yüksek oranda aflatoksin taşıma riski, tüketicilerin dikkat etmesi gereken önemli bir konu olarak öne çıkıyor.
Ambalajsız ve kayıtdışı üretilen ürünlerin, sağlığı tehdit eden unsurlar taşıdığına dikkat çeken Buğdaycı, vatandaşları alışverişlerini güvenilir esnaflardan yapmaları konusunda uyardı. Ürün etiketlerinin son tüketim tarihi ve içerik bilgileri açısından dikkatlice incelenmesi gerektiği hatırlatıldı.
Uzmanlar, çocukların dikkatini çeken aşırı boyalı şekerlemelerin tüketiminde ebeveynlerin son derece dikkatli olmaları gerektiğini vurguladı. Şüpheli ürünler hakkında Alo 174 Gıda Hattı veya CİMER üzerinden yetkililere ulaşılması gerektiği belirtildi. Bu bayramda sağlıklı ve güvenilir ürünler tercih edilmesi, hem aile bütçesi hem de sağlık açısından büyük önem taşıyor.
