Atık Hamburger Ekmekleri Tepsiye Dönüştü: SEM Plastik Finale Kaldı
Atık hamburger ekmeklerinin biyobazlı plastiğe dönüştürülerek uzun ömürlü ve tekrar kullanılabilir tepsilere dönüştürülmesini sağlayan yenilikçi proje, sürdürülebilirlik yolculuğunda ilham verici bir örnek oldu.
Atık Ekmekler Tepsiye Dönüşüyor
SEM Plastik tarafından geliştirilen “Tepsiye Dönüşen Hamburgerler / Mc Tray” projesi, Sürdürülebilir İş Ödülleri’nin “Sürdürülebilirlik ve Çevresel Etki” kategorisinde finale yükseldi.
Proje, atık hamburger ekmeklerini biyobazlı plastiğe dönüştürerek uzun ömürlü, yıkanabilir ve tekrar kullanılabilir tepsiler haline getiriyor. Böylece hem plastik atık miktarı azaltılıyor hem de gıda israfının önüne geçiliyor.
Genç Girişimciyle İş Birliği
Proje, SEM Plastik öncülüğünde, Plasticmove firmasının kurucusu genç girişimci Büşra Köksal’ın katkılarıyla geliştirildi. McDonald’s Türkiye iş birliğine ilham veren proje, döngüsel ekonomi ilkelerinin hayata geçirilmesi ve yerli üretim sayesinde hem çevresel hem de ekonomik değer yaratılması açısından dikkat çekiyor.
Pilot Uygulamada 15 Bin Tepsi Hedefi
SEM Plastik Yönetim Kurulu Başkanı Yavuz Eroğlu, 2025 yılı pilot uygulaması kapsamında aylık ortalama 2 ton atık ekmeğin geri dönüştürülerek 15 bin biyobazlı tepsi üretileceğini açıkladı. İlk yıl sonunda ise toplam 30 bin tepsi ile yaklaşık 1 ton fosil bazlı plastiğin kullanımının önüne geçilmesi planlanıyor.
Her Yıl 100 Bin Biyobazlı Tepsi
Eroğlu, orta vadede hedeflerinin her yıl 100 bin biyobazlı tepsi üretmek olduğunu vurgulayarak şunları söyledi:
“Biyobazlı içerik oranını yüzde 30 seviyelerine çıkarmayı ve karbon salımını daha da azaltmayı amaçlıyoruz. Ölçeklenebilir yapısıyla bu projenin hem Türkiye’de hem de uluslararası pazarda örnek bir model olacağına inanıyoruz.”
Türkiye’nin Prestijli Sürdürülebilirlik Platformu
Türkiye’nin en prestijli sürdürülebilirlik platformlarından biri olarak öne çıkan Sürdürülebilir İş Ödülleri, 2014 yılından bu yana Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları doğrultusunda iş dünyasının dönüşümüne ışık tutuyor.
SEM Plastik, daha önce de sürdürülebilirlik alanında geliştirdiği projelerle 3 kez finale kalmış, 2 kez birincilik ödülü kazanmıştı.